
LISTINO 2025 MCH
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ANTIPASTO
CARPACCIO DI POLPO
Carpaccio di Polpo [Polpo, Olio di semi di girasole , Peperone, Erba cipollina, Maltodestrine, Sale, Aceto di vino, Acidificante [Acido lattico], Aromi, Zucchero, Succo di limone, Conservante [E202], Pepe nero, Acidificante [Acido citrico]]
6,76 €

CARPACCIO DI SPADA
Carpaccio di pesce spada [PESCE spada, Olio di semi di girasole , Peperone, Erba cipollina, Maltodestrine, Sale, Aceto di vino, Acidificante [Acido lattico], Aromi, Zucchero, Succo di limone, Conservante [E202], Pepe nero, Acidificante [Acido citrico]]
7,28 €

CARPACCIO DI TONNO
Carpaccio di pesce Tonno [PESCE Tonno, Olio di semi di girasole , Peperone, Erba cipollina, Maltodestrine, Sale, Aceto di vino, Acidificante [Acido lattico], Aromi, Zucchero, Succo di limone, Conservante [E202], Pepe nero, Acidificante [Acido citrico]]
6,28 €

COZZE AL POMODORO
Ingredienti: COZZE (MOLLUSCHI), polpa di pomodoro gustodoro, Acqua, passata pomodoro mutti, Olio extra vergine di oliva, VINO BIANCO (SOLFITI), Cipolle crude, zucchero, sale, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO), Prezzemolo
6,04 €

COZZE IN BIANCO
Ingredienti: COZZE (MOLLUSCHI), VINO BIANCO (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO), Prezzemolo
5,38 €

INSALATA DI MARE
Ingredienti: SEPPIA (MOLLUSCHI), COZZE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), tentacoli di TOTANO (MOLLUSCHI) (tracce di PESCE E CROSTACEI), GAMBERI C1 (CROSTACEI E SULFITI), CALAMARO (MOLLUSCHI). CONTIENE PESCE, CROSTACEI, VONGOLE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), Olio extra vergine di oliva, sale, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
9,26 €

SOUTE' VONGOLE
Ingredienti: VONGOLE (MOLLUSCHI), VINO BIANCO (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO), Prezzemolo
7,56 €

PRIMO
AGNOLOTTI DEL PLIN
Ingredienti: semola e farina di grano tenero, uova, acqua, bovino, suino, tacchino,parmiggiano reggiano, SEDANO, brodo, spinaci, pangrattato, porro, olio di semi di girasole, vino, sale, spezie, aglio, rosmarino., carote, cipolla,, cappello del prete, Olio extra vergine di oliva, vino rosso (SOLFITI), FARINA DI FRUMENTO (GLUTINE), grasso di palma, grasso di palma, olio di girasole, amido di patata, AROMI (LATTE), pomoodoro, cipolla, estratto di lievito, carote, rosmarino, pepe, aglio. tracce di: SOIA, UOVA, GLUTINE E SEDANO., sale, Rosmarino
5,30 €

CACIO E PEPE
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE), UOVA, acqua, sale.Può contenere: SENAPE, SOIA., PANNA (LATTE), Acqua, PECORINO, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO (LATTE), sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,00 €

CANEDERLI AGLI SPINACI
Ingredienti: PANNA (LATTE), Spinaci surgelati, grana padano (LATTE, UOVO), Acqua, farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, farina 0, malto e soia (glutine), acqua, latte, olio palma, sale, lievito, (uova), Speck, UOVO intero, LATTE di vacca UHT intero, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO (LATTE), sale
4,32 €

CAPPELLACCI AL RAGU'
Ingredienti: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVO, acqua. zucca violina, FARINA DI GRANO TENERO “0”, acqua, sale, lievito di birra, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE), caglio, zucchero, mandorle di albicocca, sale, noce moscata. SOIA, SENAPE, FRUTTA SECCA GUSCIO, carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), polpa di pomodoro gustodoro, vino rosso (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, naturali, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250-E252, Acqua, Olio extra vergine di oliva, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, zucchero, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla., sale
6,38 €

CAPPELLETTI AL FORMAGGIO
Ingredienti: SEMOLA DI GRANO DURO (GLUTINE), UOVA, acqua, CREMA DI LATTE, grana padano (LATTE), FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 (GLUTINE), sale, lievito di birra, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE), caglio, sale, spezia. Può contenere tracce di: SENAPE, SOIA, PANNA (LATTE), Acqua, grana padano (LATTE, UOVO), Speck, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO (LATTE)
4,74 €

CAPPELLETTI AL RAGU'
Ingredienti: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVO, acqua. zucca violina, FARINA DI GRANO TENERO “0”, acqua, sale, lievito di birra, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE), caglio, zucchero, mandorle di albicocca, sale, noce moscata. SOIA, SENAPE, FRUTTA SECCA GUSCIO, carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), polpa di pomodoro gustodoro, vino rosso (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, naturali, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250-E252, Acqua, Olio extra vergine di oliva, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, zucchero, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla., sale
6,32 €

CAPPELLETTI IN BRODO
Ingredienti: Acqua, SEMOLA DI GRANO DURO (GLUTINE), UOVA, acqua, CREMA DI LATTE, grana padano (LATTE), FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 (GLUTINE), sale, lievito di birra, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE), caglio, sale, spezia. Può contenere tracce di: SENAPE, SOIA, Gallina, cappone, carote, SEDANO, cipolla, sale, polpa di pomodoro gustodoro, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero
4,76 €

CARBONARA DI MARE
Ingredienti: paccheri semola di grano duro, Acqua, TONNO fresco, SCORFANO (Sebaste marinus), Filetto San Pietro (PESCE), TESTE DI PESCE, Code di GAMBERO, Olio extra vergine di oliva, CALAMARO fresco, SEPPIA (MOLLUSCHI), COZZE (MOLLUSCHI), ACCIUGA o ALICE sott'olio, VONGOLE, VINO BIANCO (SOLFITI), Prezzemolo, sale, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
5,04 €

CASARECCE INDIAVOLATE
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE), acqua. (SOIA, UOVA, SENAPE), carne e grasso di suino, peperoncino dolce e picante, sale., polpa di pomodoro gustodoro, Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale
3,88 €

CAVATELLI COZZE E FAGIOLI
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE), acqua, SOIA, SENAPE, fagioli cannellini, acqua, sale. GLUTINE E SOIA., COZZE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), polpa di pomodoro gustodoro, fagioli borlotti, acqua, sale, antiossidante (acido ascorbico). Può contenere tracce di: GLUTINE E SOIA., Olio extra vergine di oliva, cipolla, Acqua, passata pomodoro mutti, sale, MERLUZZO (PESCE), grasso di palma, estratto di lievito, cipolla. tracce di GLUTINE, UOVA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, MOLLUSCHI E CROSTACEI), Cipolle crude, zucchero, Prezzemolo, sale
3,00 €

FETTUCCINE ALLO SCOGLIO
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE) (fettuccine), Acqua, polpa di pomodoro gustodoro, TONNO fresco, SCORFANO (Sebaste marinus), Filetto San Pietro (PESCE), TESTE DI PESCE, Code di GAMBERO, CALAMARO fresco, Olio extra vergine di oliva, SEPPIA (MOLLUSCHI), COZZE (MOLLUSCHI), passata pomodoro mutti, ACCIUGA o ALICE sott'olio, Amido di mais, VONGOLE, Cipolle crude, zucchero, VINO BIANCO (SOLFITI), sale, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
6,84 €

FREGOLE COZZE VONGOLE E CECI
Ingredienti: fregola SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE) (tracce di SOIA E SENAPE), Acqua, polpa di pomodoro gustodoro, COZZE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), VONGOLE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), Olio extra vergine di oliva, ceci secchi reidratati, passata pomodoro mutti, TESTE DI PESCE, sale, MERLUZZO (PESCE), grasso di palma, estratto di lievito, cipolla. tracce di GLUTINE, UOVA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, MOLLUSCHI E CROSTACEI), Cipolle crude, zucchero, sale, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,44 €

GNOCCHI ALLA BAVA
Ingredienti: acqua, patata, fecola di patata, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 (GLUTINE), UOVA, sale, farina di riso. (tracce di: SOIA, SENAPE), PANNA (LATTE), FONTINA, FORMAGGIO ITALICO, BURRO, FORMAGGIO VALDOSTANO (LATTE), TUORLO D'UOVO., Acqua, grana padano (LATTE, UOVO), Speck, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO (LATTE), sale
4,42 €

GNOCCHI DI ZUCCA
Ingredienti: patata, fecola di patata, farina di GRANO tenero tipo 00, uova, grana, zucchero, sale, noce moscata, zucca,., PANNA (LATTE), Acqua, grana padano (LATTE, UOVO), purea di zucca in gocce surgerlata, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO (LATTE), sale, timo
3,84 €

GNOCCHI GAMBERI E ZUCCHINE
Ingredienti: acqua, patata, fecola di patata, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 (GLUTINE), UOVA, sale, farina di riso. (tracce di: SOIA, SENAPE), Zucchine, GAMBERI surgelati dell'ecuador, cipolla, Acqua, Olio extra vergine di oliva, GAMBERI (CROSTACEI, SOLFITI), sale, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
3,91 €

GNOCCHI POMODORO
Ingredienti: polpa di pomodoro gustodoro, acqua, patata, fecola di patata, FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 (GLUTINE), UOVA, sale, farina di riso. (tracce di: SOIA, SENAPE), Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale
2,34 €

LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Ingredienti: LATTE di vacca UHT intero, grana padano (LATTE, UOVO), farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA, SEMOLA di GRANO duro, spinaci, olio di semi di girasole, sale (GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA, SENAPE, PISTACCHIO), farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), polpa di pomodoro gustodoro, vino rosso (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, BURRO (LATTE), pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, naturali, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250-E252, Acqua, Olio extra vergine di oliva, passata pomodoro mutti, sale, Cipolle crude, zucchero, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla.
4,26 €

MEZZEMANICHE ALL'AMATRICIANA
Ingredienti: pasta di semola di grano duro (tracce di SOIA E SENAPE), polpa di pomodoro gustodoro, pancetta affumicata, Acqua, passata pomodoro mutti, cipolla, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, BURRO (LATTE), sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
3,68 €

MEZZEMANICHE ALLA CARBONARA
Ingredienti: pasta di semola di grano duro (tracce di SOIA E SENAPE), PANNA (LATTE), pancetta affumicata, Acqua, PECORINO, BURRO (LATTE), farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), cipolla, sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO), E102, E103, 104
4,24 €

MEZZEMANICHE ALLA GRICIA
Ingredienti: pasta di semola di grano duro (tracce di SOIA E SENAPE), PANNA (LATTE), Acqua, PECORINO, pancetta affumicata, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO (LATTE), cipolla, sale
4,14 €

ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA
Ingredienti: semola di grano duro (GLUTINE), acqua, cime di rapa, ACCIUGHE (PESCE), olio di girasole, sale, Olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
5,04 €

PACCHERI ALLA SORRENTINA
Ingredienti: paccheri semola di grano duro polpa di pomodoro a cubetti, cipolla, Acqua, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, Basilico, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
3,16 €

PAELLA DI RISO X 2 PERSONE
Ingredienti: Acqua, Riso Carnaroli, Peperoni, VINO BIANCO (SOLFITI), grana padano (LATTE, UOVO), TONNO fresco, SCORFANO (Sebaste marinus), Filetto San Pietro (PESCE), Code di GAMBERO, Piselli freschi crudi, CALAMARO fresco, PANNA (LATTE), SEPPIA (MOLLUSCHI), BURRO (LATTE), cipolla, Olio extra vergine di oliva, polpa di pomodoro gustodoro, COZZE (MOLLUSCHI), sale, aromi, estratto di lievito, grasso di manzo, brodo di ossi di manzo, sciroppo di zucchero, succo di limone, succo di cipolle, aglio, olio di girasole., amido modificato di patata, LATTOSIO, grasso di palma, sale,curcuma, zafferano, semi di SEDANO, olio di semi di girasole, aromi,., VONGOLE, sale, Prezzemolo, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, zucchero, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
7,44 €

PASTA AL POMODORO
Ingredienti: pasta di semola di grano duro (tracce di SOIA E SENAPE), polpa di pomodoro gustodoro, Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale
1,68 €

PASTA IN BIANCO
Ingredienti: pasta di semola di grano duro (tracce di SOIA E SENAPE), Olio extra vergine di oliva
1,32 €

PICI AL RAGU' DI LEPRE
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. SOIA, UOVA, SENAPE, Acqua, lepre, VINO BIANCO (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, Olio extra vergine di oliva, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), sale, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla., pepe bianco, pepe nero, pepe verde, bacche rossa. SENAPE SESAMO
6,56 €

RAVIOLI DI CERNIA
Ingredienti: ravioli ripieni di cernia, latta polpa di pomodoro a cubetti, cipolla, Acqua, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,78 €

RISO AL VAPORE
Ingredienti: Acqua, riso bianco, sale
1,12 €

RISO INTEGRALE CON VERZA VIOLA
Ingredienti: Cavolo cappuccio rosso, Riso Nero, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,00 €

RISOTTO AL TARTUFO
Ingredienti: Acqua, Riso Carnaroli, funghi porcini, tartufo nero estivo, grana padano (LATTE, UOVO), VINO BIANCO (SOLFITI), PANNA (LATTE), BURRO con tartufo, sale, esaltatori di sapidità, grasso di palma, LATTOSIO, estratto di lievito, funghi porcini, aromi, funghi pinarelli, pomodoro, aglio, E150. GLUTINE, SENAPE, SOIA, UOVO E SEDANO, BURRO (LATTE), sale
4,46 €

RISOTTO ALLA MILANESE
Ingredienti: Acqua, Riso Carnaroli, grana padano (LATTE, UOVO), VINO BIANCO (SOLFITI), PANNA (LATTE), BURRO (LATTE), cipolla, sale, aromi, estratto di lievito, grasso di manzo, brodo di ossi di manzo, sciroppo di zucchero, succo di limone, succo di cipolle, aglio, olio di girasole., amido modificato di patata, LATTOSIO, grasso di palma, sale,curcuma, zafferano, semi di SEDANO, olio di semi di girasole, aromi,., sale
3,22 €

RISOTTO ALLA ZUCCA
Ingredienti: Acqua, Riso Carnaroli, purea di zucca in gocce surgerlata, sale, esatatori di salipidità, grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito, succo di carota, spezie, (SEDANO, GLUTINE, UOVO, LATTE, SENAPE E SOIA), grana padano (LATTE, UOVO), VINO BIANCO (SOLFITI), PANNA (LATTE), BURRO (LATTE), zucchero, sale, aglio, timo
3,42 €

RISOTTO DI PESCE
Ingredienti: Acqua, Olio extra vergine di oliva, Riso Carnaroli, VINO BIANCO (SOLFITI), grana padano (LATTE, UOVO), PANNA (LATTE), TESTE DI PESCE, TONNO fresco, SCORFANO (Sebaste marinus), Filetto San Pietro (PESCE), Code di GAMBERO, CALAMARO fresco, sale, MERLUZZO (PESCE), grasso di palma, estratto di lievito, cipolla. tracce di GLUTINE, UOVA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, MOLLUSCHI E CROSTACEI), SEPPIA (MOLLUSCHI), COZZE (MOLLUSCHI), sale, VONGOLE, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
3,78 €

RISOTTO SALSICCIA E ASIAGO
Ingredienti: Acqua, Riso Carnaroli, carne di suino, acqua, sale, aromi naturali, destrosio, correttori di acidità, acetato di sodio, diacetato di sodio, citrato di sodio, antiossidante: acido ascorbico. LATTE, UOVA, SOIA, VINO BIANCO (SOLFITI), FORMAGGIO ASIAGO, cipolla, PANNA (LATTE), BURRO (LATTE), sale, aromi, estratto di lievito, grasso di manzo, brodo di ossi di manzo, sciroppo di zucchero, succo di limone, succo di cipolle, aglio, olio di girasole., sale
3,40 €

SPAGHETTI AI LUPINI
Ingredienti: LUPINI, COZZE (MOLLUSCHI), semola di grano duro (GLUTINE), acqua. SOIA, SENAPE, Acqua, Olio extra vergine di oliva, sale, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
7,86 €

SPAGHETTI ALLA NORCINA
(con tartufoIngredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE), UOVA, acqua, sale.Può contenere: SENAPE, SOIA., PANNA (LATTE), Acqua, PECORINO, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), BURRO con tartufo, sale
4,38 €

SPAGHETTI ALLA NORMA
(con melanzaneIngredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE), UOVA, acqua, sale.Può contenere: SENAPE, SOIA., polpa di pomodoro gustodoro, Acqua, Melanzane, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, Basilico
3,96 €

SPAGHETTO ALLE VONGOLE VERACI
Ingredienti: semola di grano duro (GLUTINE), acqua. SOIA, SENAPE, VONGOLE, COZZE (MOLLUSCHI), Acqua, Olio extra vergine di oliva, Amido di mais, sale, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
10,04 €

STROZZAPRETI ALLO SCOGLIO
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE, SOIA, SENAPE, UOVA) (strozzapreti), Acqua, polpa di pomodoro gustodoro, TONNO fresco, SCORFANO (Sebaste marinus), Filetto San Pietro (PESCE), TESTE DI PESCE, Code di GAMBERO, CALAMARO fresco, Olio extra vergine di oliva, SEPPIA (MOLLUSCHI), COZZE (MOLLUSCHI), passata pomodoro mutti, ACCIUGA o ALICE sott'olio, Amido di mais, VONGOLE, Cipolle crude, zucchero, VINO BIANCO (SOLFITI), sale, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
6,78 €

TAGLIATELLE AL RAGU'
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE) , UOVA, acqua, sale., carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), polpa di pomodoro gustodoro, vino rosso (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, naturali, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250-E252, Acqua, Olio extra vergine di oliva, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, zucchero, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla., sale
4,9 €

TAGLIOLINI AL RAGU'
Ingredienti: SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE, UOVA, SENAPE, SOIA) (TAGLIOLINI), polpa di pomodoro gustodoro, carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), Acqua, vino rosso (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, pancetta di suino, sale, destrosio, aromi, naturali, spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250-E252, passata pomodoro mutti, Olio extra vergine di oliva, Cipolle crude, zucchero, sale, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla.
4,66 €

TAGLIOLINO MENTA E ZUCCHINE
Ingredienti: Zucchine, SEMOLA di GRANO duro (GLUTINE, UOVA, SENAPE, SOIA) (TAGLIOLINI), cipolla, Acqua, Olio extra vergine di oliva, sale, Menta,
4,04 €

TORTELLINI IN BRODO
Ingredienti: Acqua, SEMOLA DI GRANO DURO (GLUTINE), UOVA, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE), caglio, suino, sale, spezie, piante aromatiche, olio di semi di girasole, noce moscata, vino, salem rosmarino, aglio, pepe. SENAPE, SOIA., Gallina, cappone, carote, SEDANO, cipolla, sale, polpa di pomodoro gustodoro, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero
4,50 €

TROFIE AL PESTO E PATATE
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE, SENAPE, SOIA) (stringoli), Patate crude, olio di semi di girasole, basilico, olio d'oliva, GRANA PADANO (LATTE, UOVO), pinoli, sale, fiocchi di patate, fibra vegetale, aglio. (FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SENAPE, SEDANO, SOLFITI, SOIA, PESCE, MOLLUSCHI e CROSTACEI)., grana padano (LATTE, UOVO), Olio extra vergine di oliva, sale, Pinoli
3,76 €

ZUPPA SEPPIE E PISELLI
Ingredienti: Piselli surgelati, Acqua, SEPPIA (MOLLUSCHI), Patate novelle crude, cipolla, Olio extra vergine di oliva, VINO BIANCO (SOLFITI), sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
6,03 €

SECONDO
ARROSTICINI
Ingredienti: carne di bovino adulto, grasso di ovino adulto, UOVO intero, farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, grana padano (LATTE, UOVO), Prezzemolo
6,48 €

BACCALA' ALLA VICENTINA
Ingredienti: MERLUZZO o NASELLO BACCALÀ secco, farina di mais, sale, correttore di acidità e acido tartarico, cipolla, LATTE di vacca UHT intero, Olio extra vergine di oliva, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), ACCIUGHE (PESCE), olio di girasole, sale, Prezzemolo, grana padano (LATTE, UOVO), sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
7,38 €

BISTECCA DI TONNO
Ingredienti: TONNO (PESCE).
5,62 €

BRANZINO CON PATATE
Ingredienti: FILETTI DI BRANZINO, Patate crude, OLIO AROMATIZZATO [Olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)] , sale
8,42 €

BRANZINO GRATINATO
Ingredienti: FILETTI DI BRANZINO, Patate crude, OLIO AROMATIZZATO [Olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)] , sale, pane grattugiato, formaggio pecorino, prezzemolo
8,72 €

BRASATO AL BAROLO
Ingredienti: cappello del prete, Olio extra vergine di oliva, vino rosso (SOLFITI), FARINA DI FRUMENTO (GLUTINE), grasso di palma, grasso di palma, olio di girasole, amido di patata, AROMI (LATTE), pomoodoro, cipolla, estratto di lievito, carote, rosmarino, pepe, aglio. tracce di: SOIA, UOVA, GLUTINE E SEDANO., sale, Rosmarino
7,20 €

BURIDDA
(zuppa di pesce senza spineIngredienti: Acqua, Patate crude, SCORFANO (Sebaste marinus), MERLUZZO (Merluccius merluccius), Filetto San Pietro (PESCE), Filetto Galinella (PESCE), COZZE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), polpa di pomodoro gustodoro, VINO BIANCO (SOLFITI), VONGOLE sgusciate surgelate (MOLLUSCHI), Olio extra vergine di oliva, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, sale, zucchero, sale, MERLUZZO (PESCE), grasso di palma, estratto di lievito, cipolla. tracce di GLUTINE, UOVA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, MOLLUSCHI E CROSTACEI), pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
5,96 €

CALAMARI RIPIENI
Ingredienti: CALAMARO patagonico (MOLLUSCHI). Può contenere tracce di: CROSTACEI E PESCE., polpa di pomodoro gustodoro, Acqua, farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, grana padano (LATTE, UOVO), VINO BIANCO (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, UOVO intero, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), zucchero, sale, Prezzemolo, aglio
6,36 €

CALAMARI SAPORITI
Ingredienti: CALAMARO fresco, farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, grana padano (LATTE, UOVO), Olio extra vergine di oliva, Prezzemolo, UOVO intero, polpa di pomodoro gustodoro, VINO BIANCO (SOLFITI), Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, zucchero, sale
3,40 €

CAPRIOLO ALLA TIROLESE
Ingredienti: capriolo, vino rosso (SOLFITI), carote, SEDANO, cipolla, Olio extra vergine di oliva, sale, pepe bianco, pepe nero, pepe verde, bacche rossa. SENAPE SESAMO, sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla., cannella
8,65 €

COSTOLETTE FRITTE
8,08 €

COTOLETTA ALLA VALDOSTANA
Ingredienti: prosciuto cotto (maiali toast), Bovino adulto o vitellone - filetto, UOVO intero, LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in crosta con conservanti. E235, color. E160b(ii), E172., farina di mais, granella di mais, olio di semi di girasole, sale, aroma naturale. Può contenere tracce di: SOIA, grana padano (LATTE, UOVO), Prezzemolo
4,98 €

COTOLETTA DI POLLO
Ingredienti: Pollo petto crudo, farina di FRUMENTO(GLUTINE), farina di riso estrusa, sale, lievito di birra, olio semi girasole, paprika in polvere, colorante, carotene. SOIA, SENAPE, LUPIN, UOVO intero
2,86 €

COTOLETTA DI TONNO
Ingredienti: TONNO crudo, farina di FRUMENTO(GLUTINE), farina di riso estrusa, sale, lievito di birra, olio semi girasole, paprika in polvere, colorante, carotene. SOIA, SENAPE, LUPIN, UOVO intero
7,52 €

CUORE DI SALMONE AL VAPORE
Ingredienti: SALMONE
6,56 €

GALLETTO ALLA BRACE
Ingredienti: galletto, Olio extra vergine di oliva, vino rosso (SOLFITI), sale, Rosmarino, aglio
5,45 €

GAMBERI ALLA VERNACCIA
Ingredienti: GAMBERI C1 (CROSTACEI E SULFITI), Acqua, Cipolle crude, pomodorini, Olio extra vergine di oliva, VINO BIANCO (SOLFITI), polpa di pomodoro gustodoro, Amido di mais, GAMBERI (CROSTACEI, SOLFITI), vino, antiossidante: ANIDRIDE SOLFOROSA, sale, MERLUZZO (PESCE), grasso di palma, estratto di lievito, cipolla. tracce di GLUTINE, UOVA, LATTE, SEDANO, SENAPE, SOIA, MOLLUSCHI E CROSTACEI), passata pomodoro mutti, sale, zucchero, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
6,26 €

GAMBERI SALE E PEPE SGUSCIATI
Ingredienti: GAMBERI C1 (CROSTACEI E SULFITI), olio di semi di girasole
6,44 €

GUANCIA DI MAIALE
Ingredienti: guancia di maiale, funghi porcini, cappello del prete, Olio extra vergine di oliva, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), sale, vino rosso (SOLFITI), FARINA DI FRUMENTO (GLUTINE), grasso di palma, grasso di palma, olio di girasole, amido di patata, AROMI (LATTE), pomoodoro, cipolla, estratto di lievito, carote, rosmarino, pepe, aglio. tracce di: SOIA, UOVA, GLUTINE E SEDANO., Rosmarino, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
6,20 €

HAMBURGER DI MANZO
2,62 €

MERLUZZO AL VAPORE
Ingredienti: MERLUZZO
7,92 €

OSSOBUCO
Ingredienti: ossobuco, carote, SEDANO, cipolla, vino rosso (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, sale
7,64 €

PARMIGIANA DI MELANZANE
Ingredienti: melanzane, farina di mais, acqua, olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO, amido di FRUMENTO, sale, paprika, curcuma. SENAPE, SOIA, UOVA, LATTE e derivati., MOZZARELLA JULIENNE, polpa di pomodoro gustodoro, grana padano (LATTE, UOVO), Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, Basilico, sale
5,34 €

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
Ingredienti: POLLO
3,96 €

PETTO DI TACCHINO ALLA GRIGLIA
Ingredienti: TACCHINO
4,46 €

PIGNATA (bocconcini d'agnello)
Ingredienti: Agnello, polpa di pomodoro gustodoro, vino rosso (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, sale, zucchero, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO), sale, rosmarino, salvia, zenzero, alloro, origano, basilico, aglio, timo, maggiorana, cipolla.
6,36 €

POLLO ALLA LIVORNESE
(capperi e oliveIngredienti: Pollo fuso con pelle crudo, Acqua, Olio extra vergine di oliva, VINO BIANCO (SOLFITI), olive taggiasche snocciolate in salamoia, Amido di mais, capperi lacrimella all'aceto di vino (SOLFITI), sale, Rosmarino, aglio
4,92 €

POLLO ALLA POTACCHIO
(con salsa di peperoniIngredienti: Pollo fuso con pelle crudo, Peperoni rossi e gialli, polpa di pomodoro gustodoro, Olio extra vergine di oliva, Acqua, sale, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, zucchero
5,16 €

POLPETTE AL SUGO
Ingredienti: polpa di pomodoro gustodoro, carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, PECORINO, Acqua, UOVO intero, passata pomodoro mutti, vino rosso (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, Cipolle crude, zucchero, sale, aglio
4,42 €

POLPETTE MOLISANE
(pane e formaggio al sugoIngredienti: polpa di pomodoro gustodoro, farina 0, malto e soia (glutine), acqua, latte, olio palma, sale, lievito, (uova), PECORINO, UOVO intero, MOZZARELLA JULIENNE, Acqua, passata pomodoro mutti, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, LATTE di vacca UHT intero, farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, zucchero, sale, Prezzemolo, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,52 €

RAMBASICCI
(involtini di carne e verzaIngredienti: Acqua, capuccio verza verde, carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, PECORINO, UOVO intero, vino rosso (SOLFITI), sale, Olio extra vergine di oliva, Prezzemolo, aglio
5,48 €

SALSICCIA E CRAUTI
Ingredienti: Cavolo cappuccio, olio evo, Sale, Burro, Aromi naturali (SEDANO), Salsiccia di suino fresca cruda, Acqua, Cipolle crude, Olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
3,08 €

SOVRACOSCE DI POLLO
Ingredienti: Pollo sovracoscio con pelle crudo, VINO BIANCO (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, sale, Rosmarino, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
2,72 €

SPIEDINO DI GAMBERI E CALAMARI
1 PEZZO Ingredienti: GAMBERI C1 (CROSTACEI E SULFITI), CALAMARO (MOLLUSCHI), acqua, sale. CONTIENE PESCE, CROSTACEI, farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, grana padano (LATTE, UOVO), Olio extra vergine di oliva, Prezzemolo, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
7,07 €

STINCO DI MAIALE
Ingredienti: stinco di suino, ORZO (GLUTINE), acqua, mais, luppolo, Olio extra vergine di oliva, sale, aglio, Rosmarino, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,95 €

TAGLIATA DI MANZO
al grammo Ingredienti: Cuberoll di MANZO Irlandese
0,05 €

TONNO ALLE MANDORLE
Ingredienti: TONNO (PESCE). Può contenere tracce di: MOLLUSCHI, CROSTACEI, SOLFITI.,, UOVO intero, grana padano (LATTE, UOVO), farina di mais, granella di mais, olio di semi di girasole, sale, aroma naturale. Può contenere tracce di: SOIA, mandorle. FRUTTO A GUSCIO, ARACHIDI, SOIA E SEMI DI SESAMO., Prezzemolo
7,46 €

TOTANO ALLA GRIGLIA CON PATATE
Ingredienti: tentacoli di TOTANO (MOLLUSCHI) (tracce di PESCE E CROSTACEI), patate al forno (busta), Olio extra vergine di oliva, sale, Rosmarino
5,38 €

FRITTO
ALETTE DI POLLO
2,18 €

CALAMARI FRITTI
Ingredienti: CALAMARO (MOLLUSCHI), acqua, sale. CONTIENE PESCE, CROSTACEI, olio di semi di girasole, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE)
4,34 €

CARCIOFI FRITTI
2,90 €

CROCCHETTE DI PATATE
2,28 €

CROCCHETTE DI POLLO
2,28 €

FIORI DI ZUCCA
4,08 €

FRITTELLE DI BACCALA'
Ingredienti: MERLUZZO NORDICO (PESCE), acqua, sale. Può contenere tracce di: MOLLUSCHI E CROSTACEI., acqua, malto d'ORZO, sciroppo di glucosio, ORZO, luppolo., farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), acqua gassata, sale
2,88 €

GAMBERI SALE E PEPE
Ingredienti: GAMBERI C1 (CROSTACEI E SULFITI), olio di semi di girasole
6,44 €

JALAPENOS
3,54 €

PATATINE FRITTE
1,12 €

PINZINI
(impasto pizza fritto)
1,50 €

POLPETTE DI MELANZANE
2,24 €

POLPETTINE FRITTE
Ingredienti: carne di bovino adulto, suina, carne di vitello, destrosio, saccarosio, citrato di sodio, acido ascorbico, aromi, nitrito di sodio, notrato di potassio, sale. (GLUTINE, UOVA, LATTE), farina 0 (GLUTINE), acqua, lievito di birra, sale. (SOIA, SENAPE E LUPINI, PECORINO, UOVO intero, vino rosso (SOLFITI), Olio extra vergine di oliva, sale, aglio
3,14 €

VERDURE
BARBABIETOLE LESSE
Ingredienti: Barbabietola
3,94 €

BROCCOLI AL VAPORE
Ingredienti: Broccoli
1,42 €

CAPONATA DI VERDURE
Ingredienti: Zucchine, Peperoni, Melanzane, polpa di pomodoro gustodoro, Olio extra vergine di oliva, Acqua, passata pomodoro mutti, sale, Cipolle crude, zucchero, aglio, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
4,00 €

CAROTE AL VAPORE
Ingredienti: Carotine baby
1,22 €

CECI AL VAPORE
Ingredienti: Ceci
1,10 €

CIPOLLA CARAMELLATA
Ingredienti: Cipolle crude, Acqua, Olio extra vergine di oliva, zucchero, aceto di vino, mosto d'uva concentrato contiene solfiti
2,75 €

FAGIOLI AL VAPORE
Ingredienti: Fagioli
1,20 €

FARRO AL VAPORE
Ingredienti: Farro
1,10 €

HUMMUS
Hummus ceci [Ceci (82%), Fagioli cannellini, Salsa tahina (crema di SESAMO), Olio di semi di girasole , Succo di limone, Sale]
3,52 €

MELANZANE GRIGLIATE
Ingredienti: Melanzane
4,82 €

PATATE AL FORNO
Ingredienti: patate al forno (busta), Olio extra vergine di oliva, sale, Rosmarino
1,86 €

PATATE NOVELLE AL VAPORE
Ingredienti: Patate novelle
1,44 €

PISELLI AL VAPORE
Ingredienti: Piselli
1,28 €

PUREE' DI PATATE
Ingredienti: Acqua, LATTE di vacca UHT intero, fiocchi di patate, METABISOLFITO di sodio, aromi. Può contenere LATTE, BURRO (LATTE), grana padano (LATTE, UOVO), sale, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
2,54 €

PUREE' DI PATATE VIOLA
Ingredienti: LATTE di vacca UHT intero, Acqua, fiocchi di patate, METABISOLFITO di sodio, aromi. Può contenere LATTE, BURRO (LATTE), grana padano (LATTE, UOVO), sale, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, FRUTTA A GUSCIO E LATTE, pepe nero (tracce di SENAPE, SEDANO E SEMI DI SESAMO)
2,88 €

TRIS DI ORTAGGI
Ingredienti: Carote crude, Patate crude, broccoli
1,56 €

ZUCCHINE AL VAPORE
Ingredienti: Zucchine
1,20 €

ZUCCHINE GRIGLIATE
Ingredienti: Zucchine
4,62 €

DOLCE
BONET
Ingredienti: LATTE di vacca UHT intero, tuorlo d'UOVO, Zucchero, mandorle di albicocca, albume d'uovo, lattosio (latte), proteine del latte, aromi, agenti lievitanti, carbonato acido di sodio. FRUTTA GUSCIO, GLUTINE., zucchero, cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio, vanillina.
2,48 €

MOUSSE AL CAFFE'
Ingredienti: mascarpone (LATTE), tuorlo d'UOVO, albume d'UOVO, zucchero, gelatina in fogli, caffè
2,40 €

PANNA COTTA
Ingredienti: PANNA (LATTE), gelatina in fogli
2,04 €

PASTIERA
Ingredienti: LATTE di vacca UHT intero, UOVO intero, zucchero, GRANO, acqua, sale SENAPE E SOIA, Farina di FRUMENTOGLUTINE), zucchero, UOVA burro ( LATTE) margarina vegetale, acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi), agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; sale, aroma, siero di latte, latta, sale., farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, sale, vaniglia, aromi, coloranti E101-E160a, cedro, sciroppo di glucosio, futtosio saccarosio ANIDRIDE SOLFOROSA, tuorlo d'UOVO, BURRO (LATTE), limone, arancia
4,84 €

ZUPPA INGLESE
Ingredienti: LATTE di vacca UHT intero, UOVO intero, zucchero, acqua, acool, zucchero, glucosio, aromi naturali, E120, farina di GRANO tenero tipo 00 (GLUTINE) (tracce di SOIA, SENAPE), farina di FRUMENTO (GLUTINE), zucchero, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e carbonato acido di sodio, aromi naturali, uova, sale. (SENAPE, SOIA, GLUTINE, SOIA), zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, sale, vaniglia, aromi, coloranti E101-E160a, cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio, vanillina., gelatina in fogli
2,04 €

PANIFICATI
PIZZA AL TEGAMINO
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00. TRACCE DI: SOIA, SEMI DI SESAMO, SENAPE., mozzarella (LATTE), sale, fermenti lattici (LATTE), caglio, passata pomodoro mutti, Acqua, Olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, lievito di birra, Origano secco macinato
2,80 €
